心を和ませる抹茶スイーツの魅力
FEATURE
確かな味に真心を添えて和菓子を製造しております。抹茶スイーツの中でも特に注目すべきは、その繊細さと濃厚な味わいです。抹茶の苦味と甘味が絶妙に調和したスイーツは、一口ごとに心地よい余韻を残し、抹茶本来の味を楽しめます。また、抹茶は光や匂いに弱いので、光を通さず匂いが移りにくい材質の入れ物を使用することで抹茶本来の味が楽しめるようになっております。日本の四季を感じさせる見た目と味わいで、人々の心を和ませ、当店ならではの工夫が随所にちりばめられており西尾市のお土産としても人気です。
真心と丁寧さが詰まった上品な大福
日本有数の抹茶生産地である地元西尾市の抹茶をふんだんに使い、抹茶プリンと抹茶わらび、抹茶餅で濃厚に仕上げた「茶ぼーず 極み」をはじめ、抹茶豆乳プリンを柔らかいお餅で包んだ「茶ぼーず 抹茶」などを販売しております。厳選した素材を使い、熟練の和菓子職人が真心を込めて丁寧に作った上品な大福は、抹茶の鮮やかなライトグリーンと甘み、うま味をお楽しみいただけます。
鮮やかな緑色が映える可愛いわらび餅
こしあんを本わらびで優しく包んだ「抹茶わらび餅」を西尾市で販売しております。地元西尾市の特産品である抹茶をわらびに練り込み、さらに上からもまんべんなくまぶすことで、上品な抹茶の風味を存分に堪能していただける仕上がりにいたしました。食べやすい一口サイズのわらび餅に、鮮やかで上品な緑色をした抹茶がかかり、何個でも食べられそうな可愛いスイーツです。
夏にぴったりな抹茶ロールケーキ
夏季限定で提供する抹茶ロールケーキは、夏に涼やかな彩りを添えます。5月から9月にかけての期間限定で発売しているケーキは、ご褒美やプレゼントに最適です。西尾市で丹精込めて作られたこのロールケーキは、レギュラーが17センチ、ミニサイズは11.5センチなので夏の涼しげな葛の食感と抹茶ロールケーキの融合をお楽しみいただけます。西尾抹茶の深い香りをギュッと閉じ込め、味わい深い一品に仕上げています。
かのこ豆を使用した抹茶白玉プリン
抹茶の産地である西尾で製造されたプリンは、西尾市をはじめとするお客様に豊かな時間をもたらすでしょう。特に愛されている「抹茶白玉プリン」は、昔ながらのかのこ豆をベースに、水ようかんのやわらかな層となめらかな抹茶プリンを重ねています。白玉団子が、ぜんざいのような慣れ親しんだ味を再現しています。和の伝統を感じさせるプリンで、抹茶と白玉の完璧な調和をご堪能ください。
大切な人への手土産にふさわしい逸品
お客様に心から愛される手土産を提供するため、西尾抹茶をはじめとする上質な素材を用いています。製品の品質を高めるため水の品質にもこだわり、πウォーターシステムによる純粋な水を使用して、清潔で安全なスイーツ作りに励んでいます。お受け取りになる方への敬意を込めた、信頼できる品質の逸品です。この貴重な瞬間にふさわしい美味しさを西尾市からお届けいたします。
